BÂTIMENTS BOVINS

L’ambiance sans les courants d’air

Les bovins sont des animaux d’extérieur. Ils n’aiment pas les ambiances confinées d’un bâtiment fermé. Pour autant, dans un bâtiment ouvert, un méchant courant d’air peut être néfaste pour l’état sanitaire et le confort du troupeau. La solution : un rideau brise-vent mobile. C’est le choix fait par Ghislaine Degryse et Stéphane Briand à Poullaouen dans le Finistère.

Mickaël Lelandais, du Culti Vert de Carhaix avec Ghislaine Degryse et Stéphane Briand, les associés du Gaec de Goasvennou à Poullaouen (29) qui ont fait installer le rideau brise-vent en 2005.

Pour lutter contre les courants d’air néfastes au bon fonctionnement du bâtiment et du robot de traite, les éleveurs ont décidé d’équiper leur bâtiment long de 55 m de deux rideaux brise-vent. Cela permet de garder le côté aire paillée ouvert et de fermer le côté robot.

« Je voulais faire un bâtiment ouvert, pour avoir une bonne ambiance. J’en avais vu quelques-uns avant de me lancer et ma préférence allait vers là » explique Stéphane Briand, éleveur laitier à Poullaouen dans le Centre Bretagne. Associé à sa sœur Ghislaine au sein du Gaec de Goasvennou, les exploitants ont tout mis à plat en 2003 avant le départ en retraite de leurs parents, cette même année. Avec deux sites, une mise aux normes à prévoir et une activité de tourisme florissante, l’objectif de rester à deux associés… plusieurs options stratégiques s’ouvraient à eux. « Nous n’avons écarté aucune hypothèse avant de décider de poursuivre d’une part les chambres d’hôtes gérées par Ghislaine et d’autre part l’activité laitière en investissant dans un nouveau bâtiment et un robot de traite » commente l’éleveur. Le robot est au cœur du système choisi qui libère Stéphane et Ghislaine des contraintes horaires liées à la traite et leur permet de mieux gérer leur temps. « Nous avons la chance de disposer d’une grande surface d’herbe, nous en profitons au maximum. Les vaches vont et viennent comme elles le souhaitent entre les pâtures et le bâtiment. »

Très fort courant d’air

Cependant, Ghislaine et Stéphane ont rencontré des difficultés lors de la mise en route du robot et du bâtiment en août 2005. « Les vaches sont rentrées dans le bâtiment dont la façade sud est entièrement ouverte. Outre le temps d’adaptation nécessaire des animaux au robot, nous avons constaté un très fort courant d’air à l’arrivée de l’automne. C’est un problème que nous n’avions pas envisagé. » Situé juste devant le robot, le courant d’air faisait reculer les vaches et empêchait l’optimisation de l’outil. « Nous devions faire quelque chose rapidement pour inverser la tendance. » Mickaël Lelandais du Culti Vert de Carhaix les a aidés dans leur choix : « Installer une porte sur rail sur 55 m était une solution trop onéreuse. Faire poser un bardage bois était une option, mais cela ne correspondait pas à l’objectif de l’éleveur qui souhaitait garder le bâtiment ouvert. La solution du rideau brise-vent à moteur électrique s’est imposée ».

Les exploitants ont choisi de faire poser deux rideaux « cello-rouleurs » de Celloplast qui font 25 et 30 mètres par 4 de hauteur et sont entraînés par deux moteurs électriques indépendants. Ils s’enroulent autour d’un tube métallique et peuvent s’ouvrir entièrement de bas en haut. « Ces rideaux sont conçus en matière synthétique micro-perforée très robuste (résistance de 6 tonnes/ m2) permettant de réduire de 95 % les courants d’air et l’entrée d’eau dans le bâtiment. C’est un produit qui est garanti dix ans (toile), équipé d’un moteur triphasé 380 volts à haute résistance garanti un an.

Il a beaucoup de succès non seulement pour ses qualités de brise-vent mais également parce qu’il permet de bien réguler la ventilation et d’avoir une meilleure ambiance dans le bâtiment, le maïs sèche moins à l’auge… » affirme Jean-Marie Collen, attaché commercial.

Efficacité entière

Aujourd’hui, après quelques mois d’utilisation, l’éleveur est ravi du système choisi. « L’efficacité est entière. Notre robot tourne à plein, on sent que les vaches se sentent bien dans le bâtiment. Il n’y a pas d’espace qui ne soit pas utilisé dans l’aire paillée. Elles circulent et se couchent partout… L’avantage avec les deux rideaux, c’est la possibilité de laisser un côté ouvert et l’autre fermé. Je laisse souvent le côté aire paillée ouvert pour que les vaches prennent le soleil et je ferme du côté robot. C’est un bon investissement.

En outre, c’est très facile d’utilisation : il suffit d’appuyer sur un bouton ! Je pense que cela a de l’avenir. »

L’ajout d’un rideau brise-vent a donc conforté les associés du Gaec de Goasvennou dans leurs choix d’un bâtiment ouvert avec robot. Il y a fort à parier que d’autres éleveurs suivent leur réflexion…