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POTABILISATION DE L'EAU
Chloration de l’eau : « Une assurance qualité »
A Canihuel, le Gaec Le Tallec produit du lait et des poulettes repro. Pour maintenir la qualité de l’eau qui alimente l’exploitation, ils ont choisi le système Dosa’Pur qui agit par chloration.
De gauche à droite : Julien Amiry, technico-commercial au Culti Vert de Mûr de Bretagne, David Le Tallec, éleveur et Jean-Claude Gasdoué, technico-commercial de Sanitec Ocene.
Jean-Claude Gasdoué, de Sanitec Ocene, contrôle le niveau de chlore et le bon état bactériologique de l’eau sur l’élevage.« Nous avons deux sites de production » explique David Le Tallec, associé au sein d’un Gaec avec Thérèse et Louis, ses parents. « Chacun est alimenté par une source à ciel ouvert. Sur le premier site, où nous emmenions les vaches taries, nous avons rencontré un gros problème : la plupart des vaches attrapaient des mammites. Après analyse, nous avons décidé de nous équiper d’une pompe à chlore avec bac de pré-mélange en 2002. Le problème a été résolu de façon spectaculaire et très rapidement » déclare le jeune agriculteur installé en 1997. Sur le deuxième site du Gaec, les exploitants ont choisi la prévention et souhaité installer un système équivalent. « Nous n’avons rencontré aucun problème sanitaire jusqu’à présent et la qualité du lait est bonne. Mais nous ne sommes pas à l’abri d’un pépin et nous sommes bien placés pour savoir qu’un problème sanitaire sur l’élevage est très difficile à rattraper. »
Dosa’ Pur
Un kit permet un contrôle très simple et très rapide par l’éleveur.La famille Le Tallec s’est donc adressée au Culti Vert de Mûr de Bretagne qui leur a proposé le nouveau système Dosa’ Pur, commercialisé par Sanitec Ocene. « Auparavant, il fallait mélanger deux produits avec un risque d’erreur et des précautions à prendre lors de la manipulation » explique Jean-Philippe Lavigne, directeur commercial de Sanitec Ocene. « La nouvelle pompe Dosa’ Pur permet d’utiliser un seul produit, pur, grâce à son système de dégazage intégré. L’utilisation est donc simplifiée et la santé de l’utilisateur -exploitant ou du salarié - est préservée. » Le système a donc été mis en place fin avril dans l’élevage par Julien Amiry du Culti Vert et Jean-Claude Gasdoué de Sanitec-Ocene. « La chloration est un procédé simple et efficace qui évite de considérer l’eau comme un facteur de risque sur l’élevage » commente Jean-Claude. « Lors du montage, il est important de prévoir une cuve qui permette un temps de contact pour que le mélange soit efficace au plan bactériologique. Il serait inutile de monter la pompe directement sur le réseau d’alimentation. Ensuite, le contrôle du niveau de chlore et du bon état bactériologique de l’eau se fait de façon autonome et rapide par l’éleveur, notamment en cas de fortes pluies. L’éleveur peut également arrêter la pompe à tout moment avec un système de by-pass, comme le fait David lors des vaccins sur les poulettes pour lesquels il faut une eau non traitée ».
Une eau de qualité pour une production de qualité
