Dollit, une alternative à la paille pour les logettes

Dominique Léo, producteur laitier au Cambout, souhaitait trouver une alternative à la paille pour la litière des logettes de ses vaches. Il a opté pour la dolomie du Poitou, un sable qui possède de nombreuses qualités. Reportage …

La dolomie du Poitou est un sable doux doté d’une grande capacité d’absorption de l’humidité, ce qui en fait une litière très agréable pour la vache. Composé de carbonate double de calcium, il donne au lisier un caractère amendant intéressant pour l’éleveur agronome.

Des vaches sur du sable… Et pourquoi pas ? Si les Américains sont déjà adeptes, en Bretagne, cette litière n’est pas très répandue. Dominique Léo, producteur laitier au Cambout, près de Loudéac, a décidé de tester cette litière d’un nouveau genre.

Je cherchais une alternative à la paille pour faire des économies et assainir le bâtiment et les couloirs. J’ai lu un article sur la dolomie du Poitou et j’ai voulu essayer.

En octobre 2015, il commande à Triskalia un camion de 30 tonnes qu’il a utilisé pendant 5 mois pour réaliser la litière des 90 logettes, équipées d’un matelas en caoutchouc.

Que des avantages

« Je suis motivé pour continuer avec ce système là, je n’y vois que des avantages pour l’instant » explique Dominique.

Au plan économique, c’est intéressant. J’ai 64 vaches actuellement, cela me coûte 11 centimes par jour et par vache, à raison de près de 3 kg par animal. D’ores et déjà, je sais que c’est plus sain que de la paille et les copeaux de bois que j’ajoutais à l’arrière de la logette et dans le couloir pour réduire l’humidité. Même en système robot, sur matelas, on doit faire face à des pertes de lait et donc du développement microbien. Mon objectif est d’assainir la logette et je pense qu’elle est plus saine avec la Dollit qu’avec de la paille. J’espère qu’il y aura un impact sur les mammites et la dermatite.

La dolomie du Poitou est en effet un sable qui possède de nombreuses qualités.

Grâce à son pH élevé entre 8 et 9,3, cette litière minérale permet de diminuer fortement la pression bactérienne »

explique Pascal Picault responsable d’Iribarren, la société qui extrait la dolomie du Poitou.

En outre, il capte l’ammoniac, ce qui permet d’améliorer l’ambiance dans le bâtiment l’été. La forte capacité d’absorption est au premier rang de ses atouts.

La Dollit sèche très vite, c’est impressionnant, même s’il y a de l’eau qui tombe dessus

commente le producteur.

Gain de place

Le producteur a gagné de la place de stockage également. Pour la première livraison, il a préféré stocker le sable dans un autre bâtiment pour une question d’aménagement. Mais pour la seconde livraison, il stockera directement la Dollit dans le couloir, ce qui diminuera les manipulations.

Actuellement, je charge tous les 10 jours les logettes en mettant 1,5 cm d’épaisseur de sable. Cela prend 1 h 30. En revanche, je passe régulièrement, 2 à 3 fois par jour, retirer les bouses, elles sont d’ailleurs plus visibles qu’avec la paille.

Amendement minéral

L’éleveur a par ailleurs gagné en capacité de stockage grâce à sa nouvelle litière.

Jusqu’en 2013, j’étais en système paille broyée le racleur hydraulique passait deux fois par jour. Avec le changement de système de raclage , racleur à corde qui passe toutes les deux heures, j’ai du arrêté la paille pour des copeaux de bois, puis maintenant la dollit. J’étais juste avant en capacité de stockage avec ce système de lisier et paille broyée. Cet hiver, c’est beaucoup mieux. Sans compter qu’au plan agronomique, je préfère avoir du Dollit dans mon lisier plutôt que des copeaux de bois-

précise Dominique.

C’est là le 2e effet intéressant pour l’éleveur agronome : la dolomie du Poitou constitue un excellent amendement pour les terres agricoles.

Je devrais consommer environ 70 tonnes de Dollit par an. Il faut que je regarde de près, mais je pense que je cela peut remplacer le chaulage

conclut l’éleveur.

Josette Clément, coordinatrice produits élevage chez Triskalia avec Dominique Léo, producteur laitier au Cambout
Josette Clément, coordinatrice produits élevage chez Triskalia avec Dominique Léo, producteur laitier au Cambout

Pour obtenir du Dollit, les agriculteurs peuvent passer par leurs techniciens culture ou d’élevage ou les magasins Triskalia,

précise Josette Clément

L’avis de l’expert

« Une litière et un amendement »

Pascal Picault est conseiller chez Iribarren, la société qui exploite le gisement de dolomie du Poitou.

Comment peut-on définir la dolomie du Poitou ?

Il s’agit d’un sable dolomitique d’origine sédimentaire composé de carbonate double de calcium. Il n’existe que dans le Poitou sous sa forme pulvérulente, c’est-à-dire qu’il s’agit d’une poudre à l’état brut.

C’est un sable doux car il ne contient pas de silice, qui date d’il y a 170 millions d’années. Il est n’est donc pas du tout agressif puisqu’il ne contient aucun petit caillou.

La Dollit spéciale paillage est produite sans broyage, tamisée deux fois et stockée à l’abri toute l’année.

C’est aussi un amendement ?

Oui, effectivement, mélangé au lisier, il augmente son pH. On obtient donc un lisier amendant qui sera mieux valorisé par les plantes, car on observe un développement des bactéries nitrificatrices.

Le phosphore et la potasse seront également mieux utilisés par les plantes. 800 kg de Dollit correspond à un ha de chaulage d’entretien.

Vidéo Dollit

Exploitation

  • Dominique LEO – Le Cambout
  • 64 VL
  • 88 ha
  • 1 robot de traite
  • Sous-traite les travaux des cultures à la Cuma de La Vallée du moulin.